Validering kock Västra Götaland

Länken nedan visar hur validering kock enligt UHRs modell används i två olika verksamheter. Dessa verksamheter startade sin valideringsverksamhet inom projekt "Validering kock Västra Götaland" som är en samverkan mellan UHR, Skolmatsakademin och Validering Väst.

Validering Kock är en branschvalideringsmodell som lanserades av UHR (utbildningsrådet för Hotell- och Restaurang) under 2015.

Länk till UHR:s sida Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Länk till film: Validering av kockar i offentliga kök – så här går det till Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.